Die von CMB Kammerjäger in Kuchen vermittelten Experten arbeiten stets nach den aktuellen Ausbildungsrichtlinien, um eine professionelle Umsetzung aller Maßnahmen sicherzustellen. Sie können sich also darauf verlassen, dass wir Ihnen nur Termine mit zertifizierten und erfahrenen Profis vermitteln.

Damit alle Maßnahmen fachgerecht durchgeführt werden, beachten die von CMB Kammerjäger Kuchen vermittelten Profis die geltenden Ausbildungsrichtlinien. Sie erhalten also ausschließlich Termine mit geprüften und zertifizierten Kammerjägern.
Der Begriff Schabe oder Kakerlake bzw. Küchenschabe wird für etliche verschiedene Schaben-Arten genutzt. Schaben zählen zu den Vorratsschädlingen.

GRÖSSE
10 – 40 mm

FARBE
schwarzbraun, braun

GEWICHT
5 – 20 g

DRINGLICHKEIT
hoch

Schaben – auch Kakerlaken genannt – gelten in Kuchen als weltweit verbreitete Schädlinge, die vor allem wegen ihrer rasanten Vermehrung gefürchtet sind. Selbst in sauberen Umgebungen finden sie oft Verstecke und gelangen in Vorratsschränke, Lagerräume oder hinter Küchenmobiliar. In Kuchen werden neben der Deutschen Schabe (Blattella germanica) auch die Orientalische Schabe (Blatta orientalis) und die Amerikanische Schabe (Periplaneta americana) angetroffen.
Wer einen Befall bemerkt, sollte unverzüglich handeln, da Schaben nicht nur Vorräte verunreinigen, sondern auch eine Vielzahl von Keime übertragen können. Laut Ecolab können Schaben über ihren Körper und ihre Ausscheidungen Bakterien, Viren und Pilze verbreiten. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) weist in diesem Zusammenhang darauf hin, dass bei Befall konsequente Gegenmaßnahmen unerlässlich sind, um Hygiene und Gesundheit zu gewährleisten.
Kontaktieren Sie uns telefonisch, per E-Mail oder via WhatsApp und schildern Sie uns Ihre Beobachtungen oder senden Sie uns, falls möglich, direkt erste Bilder des Befalls. Unsere Experten für die Schabenbekämpfung in Kuchen prüfen daraufhin die Situation sorgfältig und vereinbaren für Sie einen passenden Termin mit einem spezialisierten Kammerjäger zur Bekämpfung der Kakerlaken.
Nachdem Sie den vorgeschlagenen Termin bestätigt haben, können Sie uns bei Bedarf jederzeit weitere Details mitteilen. Zum vereinbarten Zeitpunkt kommt der Experte zu Ihnen, um den Befall vor Ort zu inspizieren und Ihnen anschließend ein individuelles Angebot für die professionelle Schabenbekämpfung zu unterbreiten. Im Anschluss bestätigen Sie dieses Angebot und die Bekämpfung wird durchgeführt.
Die Deutsche Schabe ist mit ihrem gelblich-bräunlichen Panzer und einer Körperlänge von rund 1,3 Zentimetern die am weitesten verbreitete Art in Innenräumen. Sie benötigt Wärme und Feuchtigkeit, weshalb sie sich gerne in Küchen, Bädern oder hinter Geräten aufhält.
Die Orientalische Schabe erscheint deutlich dunkler und etwas größer; oft befällt sie Kellerräume und Bereiche mit hohen Feuchtigkeitswerten. Die Amerikanische Schabe ist wiederum nochmals größer und kann sogar fliegen, was sie besonders mobil macht. Das Umweltbundesamt betont, dass für jede Schabenart eine gezielte Bekämpfungsstrategie und ein verantwortungsvoller Umgang mit Ködern oder Insektiziden erforderlich sind.

Schaben können in Kuchen eine Reihe von Krankheitserregern übertragen. Beim Krabbeln durch die Kanalisation oder Mülleimer haften Bakterien, Viren und Pilze an ihren Körpern. Diese gelangen anschließend auf Oberflächen, Geschirr und Lebensmittel. Besonders kritisch ist das in hygienisch sensiblen Bereichen wie Küchen oder in der Gastronomie, wo sich Keime rasch verbreiten können.
Ein weiteres Risiko besteht für Allergiker, da Kotspuren, Speichelreste und abgestreifte Hautpartikel Reizungen verstärken können. Nach Angaben des Robert Koch-Instituts (RKI) sollte ein Schabenbefall ernst zu nehmen ist, um Infektionsrisiken zu reduzieren und Kontaminationen im Lebensmittelbereich entgegenzuwirken. Die Rolle von Schädlingen für die öffentliche Gesundheit wird zudem in speziellen Untersuchungen, etwa im Prüflabor für Gesundheitsschädlinge beim Umweltbundesamt, intensiv erforscht.
Wir beraten Sie bei einem Schabenbefall und beseitigen Kakerlaken in Kuchen. Rufen Sie uns für eine telefonische Beratung oder Terminvereinbarung mit einem erfahrenen Kammerjäger unter 01579-2505200 an.
Gerade in Restaurants, Großküchen und anderen gastronomischen Betrieben ist ein Schabenbefall besonders folgenschwer. Strenge Hygienevorschriften – beispielsweise gemäß HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points) – müssen hier erfüllt werden, um die Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten und Reputationsverluste zu vermeiden. Bereits einige wenige Schaben können ausreichen, um sich rasch zu vermehren, was zu Kontaminationen von Speisen und Geschirr führen kann. Darüber hinaus kann ein behördlich festgestellter Befall erhebliche finanzielle Einbußen und Bußgelder zur Folge haben.
Informationen zu den rechtlichen Rahmenbedingungen für Gewerbetreibende stellt unter anderem die Bundesverwaltung zur Verfügung. Eine enge Zusammenarbeit mit Fachbetrieben, wie den von CMB Kammerjäger vermittelten Profis, hilft dabei, den Schädlingsdruck effektiv zu senken, spezielle Risiken im Küchenbereich zu erkennen und gezielte Maßnahmen zu ergreifen. Ein professionelles Monitoring und konsequente Bekämpfungsstrategien sind deshalb in der Gastronomie unerlässlich, um sowohl den gesetzlichen Anforderungen als auch den Erwartungen der Gäste gerecht zu werden.
Wichtige Hinweise für Gastronomen
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Sauberkeit und Ordnung sind die wichtigsten Schritte, um Schaben gar nicht erst anzulocken. Lebensmittel sollten in sicher verschlossenen Behältern aufbewahrt, Abfälle täglich entsorgt und Essensreste zeitnah beseitigt werden.
Ein weiterer wichtiger Schritt ist das Abdichten potenzieller Zugangswege wie Spalten an Türen, Rissen im Mauerwerk oder undichten Abflüssen, um den Schaben den Zugang zu erschweren. Feuchte Bereiche, beispielsweise unter Spülbecken oder an undichten Leitungen, sollten rasch trockengelegt und instand gesetzt werden.
Bei {einem} Schabenbefall ist es ratsam, zuerst die Art zu bestimmen und den Befallsumfang zu klären. Wir vermitteln erfahrene Partnerbetriebe, die mithilfe von Lockstoff-Monitoren oder Klebefallen feststellen, in welchen Räumen sich Schaben bevorzugt aufhalten. Auch können Wärmebildkameras oder kleine Endoskope zum Einsatz kommen, um Verstecke hinter Möbeln oder in Wänden aufzuspüren.
Die Verbraucherzentrale empfiehlt zudem, rechtzeitig professionelle Unterstützung zu suchen, da Laien oft nur die sichtbaren Tiere bekämpfen und versteckte Populationen übersehen. Wer tiefergehende Informationen zum fachgerechten Vorgehen benötigt, findet beim Umweltbundesamt umfassende Hinweise zur Schädlingsbekämpfung.
Zu den gängigsten Methoden bei der Schabenbekämpfung zählen der Einsatz von Sprays, Köderdosen und Gelen. Ein Spray kann direkt auf Laufwege und Schabenverstecke gerichtet werden, erfasst jedoch meist nur die Tiere, die unmittelbar mit dem Wirkstoff in Kontakt kommen.
Für die Bekämpfung der gesamten Kolonie sind Köder und Gele oft die effektivere Wahl, da die Tiere den Wirkstoff über Lockmittel aufnehmen und ins Nest transportieren. Dadurch lassen sich auch Eier und Larven erfassen. Experten raten zu einer Kombination mehrerer Methoden, damit Schaben nicht ausweichend neue Verstecke besiedeln. Nützliche Infos zum Thema Insektizide, die gegen Schaben und andere Schädlinge eingesetzt werden, stellt das Umweltbundesamt bereit.
Der Umgang mit Insektiziden bei der Schabenbekämpfung erfordert besondere Vorsicht, da eine unsachgemäße Anwendung Risiken für Mensch, Tier und Umwelt bergen kann. Unsere Partnerbetriebe arbeiten daher vorrangig mit präzisen Dosierungen und geschlossenen Systemen, um die Umweltbelastung auf ein Minimum zu reduzieren.
Moderne Wirkstoffe sind zudem häufig biologisch abbaubar und entfalten ihre Wirkung speziell bei Insekten. Auch Fachbehörden wie das Umweltbundesamt informieren, über mögliche Auswirkungen und den sachgerechten Einsatz von Schädlingsbekämpfungsmitteln. Wer alternative Wege sucht, kann mit Fachleuten einen eine Strategie entwickeln, bei dem etwa thermische Verfahren wie Hitze- oder Kälteanwendungen zum Einsatz kommen.
Schaben sind nachtaktiv und verbergen sich tagsüber gerne in dunklen Ritzen, hinter Fußleisten oder in Elektrokästen. Wer abends oder nachts zufällig eines der Tiere entdeckt, sollte aufmerksam werden.
Häufig finden sich auch Kotspuren: Bei der Deutschen Schabe erinnert dieser an Kaffeepulver, während größere Arten deutlichere, längliche Kotkrümel hinterlassen. Außerdem können Häutungsreste oder ein muffiger Geruch auf ein Schabenversteck hindeuten. Auch die zuständigen Landesämter wie LAVES Niedersachsen oder Gesundheitsämter informieren darüber, wie Schädlinge im Wohnumfeld erkannt und gemeldet werden können. Ein schnelles Eingreifen ist entscheidend, damit sich die Population nicht weiter ausbreitet.
Bei Schaben ist es wichtig, rasch und konsequent zu handeln, weil die Tiere sich rapide vermehren und einen enormen Hygieneaufwand verursachen. CMB Kammerjäger vermittelt in Kuchen qualifizierte Partnerbetriebe, die nach einem bewährten Prinzip arbeiten: Erst Analyse, dann die Planung eines maßgeschneiderten Konzepts und schließlich die Erfolgskontrolle.
Zum Abschluss erhalten Betroffene konkrete Hinweise, wie sich künftige Schabenplagen vermeiden lassen. Da Schaben oft durch verschleppte Gegenstände oder Lieferungen unbemerkt eingeführt werden, können gerade Gewerbetreibende, etwa in der Gastronomie, von dieser Beratung profitieren. Auch Fachbehörden und Verbraucherschutzstellen weisen darauf hin, dass eine enge Zusammenarbeit mit Experten das Risiko künftiger Befälle stark senkt.
Wer erfolgreich gegen Schaben vorgegangen ist, sollte weitere Maßnahmen ergreifen, um einen Ne\ubefall zu vermeiden. Dabei geht es um routinemäßige Kontrollen, besonders in feuchtwarmen Räumen und an versteckten Stellen. Auch das Kontrollieren von Warenlieferungen, Verpackungsmaterial oder sogar Reisegepäck kann helfen, keine neuen Schaben einzuschleppen. Weitere wichtige Präventionsmaßnahmen sind strikte Hygienestandards, die sichere Lagerung von Lebensmitteln und die regelmäßige Wartung von technischen Anlagen wie Wasserleitungen oder Lüftungen. Experten empfehlen Eigentümern und Unternehmen, Schädlingskontrollen regelmäßig in Wartungspläne aufzunehmen, um schnell auf erste Anzeichen reagieren zu können.
Schaben sind widerstandsfähige und gesundheitlich riskante Mitbewohner, die neben Nahrungsmitteln auch das allgemeine Hygieneklima gefährden können. Verschiedene Arten wie die Deutsche, Orientalische oder Amerikanische Schabe stellen teils eigene Anforderungen an die Bekämpfung. Wer sichergehen möchte, sollte rechtzeitig handeln und einen Fachbetrieb beauftragen, der den Befall analysiert, effektiv eindämmt und Tipps zur Vorbeugung gibt.
Wir sorgen dafür, dass Sie schnell fachkundige Unterstützung durch unsere erfahrenen Partner für Kuchen erhalten. Zudem lässt sich mit Sauberkeit, geschlossenen Zugängen und einer regelmäßigen Kontrolle das Risiko künftiger Schabenprobleme deutlich reduzieren. Das Umweltbundesamt betont, dass bei einem verantwortungsvollen Umgang die Sicherheit für Mensch, Tier und Umwelt gewährleistet ist, ohne auf konsequente Lösungen zu verzichten.

Marcus Wöll
Ihr persönlicher Ansprechpartner
Unser Telefonteam rund um Marcus Wöll steht Ihnen bei Fragen rund um die Schädlingsbekämpfung gerne zur Verfügung. Rufen Sie uns für Ihre Anfrage gerne direkt an oder schicken Sie uns Bilder vom Befall per E-Mail oder WhatsApp, um eine unverbindliche Ersteinschätzung von unseren Experten zu erhalten.

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